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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
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バゲット記録


私にしては珍しく酵母生活続いてます。今日のは昨晩、酒種で捏ねて、冷蔵庫で発酵
さして昼に焼き上げたもの。ガスオーブンで(私が理想とする)バゲット焼くのは難しい
と聞いてから、なんかムキになってるけど無理なんかな。。。進歩ないわ〜
バゲット記録_e0135619_22483576.jpg
でもね。うちのオーブンでは短いバタール止まりですが、長いバゲット用のオシャレ袋を
買いました〜なんでも形からはいり気分を高めます^^;
バゲット記録_e0135619_22483843.jpg
サラッとバゲット持ってきてん〜と言える日を目指して焼き続けなね066.gif
by yukipan0141 | 2012-03-07 23:36 | 日々の手づくり