今日は七夕でしたね。我が家の結婚記念日でもありました^^
特に予定がないところに、洋書好きですか〜?とご案内いただきVERTさんへランチ訪問♪
(最初、英語は無理〜と意味不明に答えてましたが、後から美味しい企画と知って即予約!)
VERTさんでは昨日からの2日間、インテリアと料理の洋書フェアをやっていて、カフェではその洋書のレシピを再現したメニューが頂けました。 まずはガスパッチョです。シェリーヴィネガーがきいてすっきり大人味。 有機野菜のグリルとクスクスはかなりツボな味。いくらでもいけます〜 チョイスメニューのチャバッタのピザ。トマトと2種のチーズが美味でした! もう一つのチョイスがパスタ。レモン風味のクリームがこれまたツボだわ。
どれもお野菜がたっぷりといただけて、美味しい!の連発。しかもボリューム満点〜 デザートの檸檬アイスも爽やか〜。大満足の記念日ランチでした
美味しいものを食べると私も再現したくなります^^; 前菜の盛り方は先日のジュリエッタ風にたっぷりと。
VERTさんで食べたクスクスと有機野菜のサラダを再現?して、メツゲライクスダで見た(食べてない^^;)レンズ豆の総菜をヒントにサラダを。 キッシュもクスダさんで見かけたズッキーニのせ。ハムはもちろん買ったよ〜 蛸のカルパッチョは夫作。これもジュリエッタ風です〜 何度もリピートしている牛肉の檸檬パン粉焼き。これも夫が真似ました〜 デザートはGF(グレープフルーツ)シャルロット。中はパンプルムースが入ってます
パンは間に合わなかった。。。今頃、オーブンに入っとります
こんな具合で、今日もよく食べよく飲み・・・13年目、自動更新されました。
引き続きよろしくお願いします
特に予定がないところに、洋書好きですか〜?とご案内いただきVERTさんへランチ訪問♪
(最初、英語は無理〜と意味不明に答えてましたが、後から美味しい企画と知って即予約!)
VERTさんでは昨日からの2日間、インテリアと料理の洋書フェアをやっていて、カフェではその洋書のレシピを再現したメニューが頂けました。
どれもお野菜がたっぷりといただけて、美味しい!の連発。しかもボリューム満点〜
美味しいものを食べると私も再現したくなります^^;
VERTさんで食べたクスクスと有機野菜のサラダを再現?して、メツゲライクスダで見た(食べてない^^;)レンズ豆の総菜をヒントにサラダを。
パンは間に合わなかった。。。今頃、オーブンに入っとります
こんな具合で、今日もよく食べよく飲み・・・13年目、自動更新されました。
引き続きよろしくお願いします