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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
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パンのお勉強へ。


今年初のパン教室(習う方ね)では、デニッシュとエピ、生クリーム入り食パンの3メニューを教えていただきました。
パンのお勉強へ。_e0135619_20324477.jpg
見事な層の出方!中には餡子がたっぷり入ってます〜
パンのお勉強へ。_e0135619_20323934.jpg
苺のちょっとしたのせ方も勉強になります。私だったら1粒丸ごとのせちゃうな〜^^;
他にも3パターン、どれも初めての成型でした。また何かの形でご紹介いたします!
パンのお勉強へ。_e0135619_20324117.jpg
こちらは変わりエピ2014。←勝手に命名^^ エピはこうじゃないと、ってなんでも決めつけ(思い込み)は良くないな〜って改めて考えさせられた一品。かなり面白い成型でした〜

と、いうことで今年もおいしいパン作り♪どうぞ宜しくお願いします040.gif






今日の夕飯は牛テールシチュー。
パンのお勉強へ。_e0135619_20324696.jpg
圧力鍋で30分、トロトロ美味しい〜。サイドはおからサラダと水菜&グレープフルーツのサラダ。相変わらず変な組合せだー
by yukipan0141 | 2014-01-06 21:04 | おけいこ