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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々
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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!
by yukipan0141
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2014年 09月 05日
パンと夕飯の記録。
今日焼いたパン。
レンコンとベーコンをねじねじ・・・全粒粉&ライ麦ベースの生地で。
同じ生地でカンパーニュ。今月のプチパンも色々と焼き方を変えて調整中です〜
コストコで大量ブルーベリーを買ったので、そのままマフィンに入れてみた。クランブルの代わりに、ナッツ&シュガーでカリカリをプラス。これがいい仕事してくれました!
レーズン酵母のカンパーニュはすぐに嫁入り〜味見できてません
今週の夕飯。
素麺チャンプルー、ぬた、ゴーヤのサラダとお味噌汁。
モコミチ料理で豚バラの煮込み、バンバンジーとプチパン。
筑前煮、がんも&豆苗、有精卵で卵豆腐とお味噌汁。
by
yukipan0141
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2014-09-05 22:41
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