神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


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お知らせ


来週から始まる巨峰酵母のレッスンですが、8月25日(火)に1席キャンセルとなりました。
日にちが近いですが、ご都合よろしければお申し込みお待ちしております!
ありがとうございます、満席となりました040.gif
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先日起こし始めた酵母も順調にブクブクきております〜
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後半戦に備えて、追加でまた育て始めました^^エキスをお持ち帰りの方はしっかりと蓋の閉まる瓶とともに保冷剤もお忘れなくお願いします〜(タッパーだと勢いで蓋が変形するかも!)
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酵母用の瓶はいつも使いやすいので100均ものを使ってますが、気に入った瓶ならもっと気分が上がるでしょうね〜。今日はらっきょうを漬けた甘酢で茗荷&パプリカと、ディル入り甘酢で紫玉ねぎのピクルスを作りました。WECKの瓶に入れるだけで、自己満足〜
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ベーグルはバルサミコ酢でソテーした無花果とクリームチーズを合わせ、生ハムと紫玉ねぎのピクルスでサンドイッチにしました。ピクルスの酸味が合いました〜049.gif
来週のレッスンでも試食はベーグルサンドの予定です。CMの影響か今はアボカドの気分♩







今日の夕飯。
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久々の芦屋飲み〜写真はエイヒレ!1年ぶりの集まりで楽しかった〜068.gif
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by yukipan0141 | 2015-08-21 23:46 | お知らせ | Comments(0)