神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


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カテゴリ:お知らせ( 50 )


イベントのお知らせ。



おいしいもの販売会! Teirei会  vol.3 ~秋の実り~


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おいしいひととき」を皆さまにも味わっていただきたいと始まった販売会の第三弾を開催いたします。
今回もパン、サンドイッチ、焼き菓子、ジャム、新鮮な野菜、自家焙煎コーヒーなどなど「おいしいものを」たくさん揃えてお待ちしております。

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2016年10月23日(日)11:00~ (売り切れ次第終了)
​場所:大阪市西区立売堀2-3-26-2F
最寄り駅:地下鉄阿波座2番出口 or 本町23番出口
阿波座駅からは徒歩4分くらい、本町駅からは徒歩7分くらいです

出店者

  • igotta kitchen 
  • 天然酵母パン教室le ble’-vie


前回の様子はこちら→

会場の目の前には公園があり、また屋内にはカフェスペースも設けてありますのでピクニック気分でお楽しみいただけますよ。ぜひご家族、ご友人を誘ってお越しくださーい!


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by yukipan0141 | 2016-10-12 16:49 | お知らせ | Comments(0)

今月はイベントへの参加(パンの販売)が2回あります。
1つは今週末8日のトランクマルシェ(塩屋11:00〜)、もう1つが23日のTeirei会(大阪・立売堀11:00〜)です。Teirei会の方はもうすぐチラシが出来上がってきますので、レッスンの際にもお渡しさせてくださいね^^
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明日から10月のレッスンが始まります。その前になんとか!?来月のレッスン日程&メニューをホームページ上にUPしました。去年も11月に折込み(クロワッサン生地)をしました。まだ暑い日が続きますが、今年はデニッシュ作りましょう〜
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もう1つのメニューがイングリッシュマフィン。写真はちょっと焼き過ぎですが^^;型あり、型なしの2パターンで作りますね。
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自家製酵母、酵母のお菓子レッスンもリクエストをいただいてまして、、、レモン酵母でスコーン焼きました。美味しい〜のが出来たのですが(自画自賛^^v)レモンが黄色くなってからご紹介いたしますね。
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同じくレモン酵母でフーガス。もう少し色々と焼いてみたいと思います〜





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by yukipan0141 | 2016-10-04 23:20 | お知らせ | Comments(0)

復旧!


パソコンが使えるようになり、HPの更新もできるようになりました。お手数をおかけしてしまった方々にはお詫び申し上げます040.gif

さて、料理教室検索サイトのクスパさんより牛乳屋さんのルイボスミルクティーのサンプルが届きました。明日以降、レッスンにお越しの方にはお渡ししますね!
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More
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by yukipan0141 | 2016-09-12 15:51 | お知らせ | Comments(0)

たるみマルシェ


明日、9月4日(日)は10:00より舞子公園にてたるみマルシェ開催です060.gif
雨予報のため、中止になりかけていましたが、たった今開催決定となりました^^

間際の告知となりますが、足を運んでいただけると嬉しいです♪

これから時間の許す限り仕込みますー066.gif
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by yukipan0141 | 2016-09-03 14:47 | お知らせ | Comments(0)

蕎麦カフェのご案内。


今年も夏の新そば粉を使って、蕎麦カフェvol.3開催いたします〜
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【日時】
8月11日(木)、12日(金) 共に11:00〜12:30、13:00〜14:30の2部制となります
※各回8名様まで

【メニュー】
冷たいもり蕎麦と小さな1品セット 1,000円
※越前より取り寄せた石臼挽き立ての夏の新蕎麦粉を使います

+100円で冷たいすだち蕎麦に変更できます
+500円で珈琲or紅茶とデザート盛り合わせ付

キリッと冷えた白ワインもご用意しております(600円)

【場所】
パン教室le ble'-vieにて

【ご案内】
・事前にメールにてご予約をお願いします
 (その際、すだち蕎麦への変更、デザート有/無もお知らせください)
・ご要望があれば、お土産用の生蕎麦も承ります ※数に限りがございます
 (1人前350円、3人前1,000円 ご予約の際に合わせてお知らせください)
・お席は相席となります。また、簡易テーブル&椅子も使用しますので、ご予約の順に席割りさせていただきます。
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ご家族、お友達連れでもお気軽にお越し下さいませ 040.gif
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by yukipan0141 | 2016-07-17 13:02 | お知らせ | Comments(0)

募集中です!


今週23日(木)のレッスン、キャンセルがあり空きがございます。
また明後日22日、30日も引き続き募集中です。

間際ですが、ご希望の方いらっしゃいましたらメールでお申込お待ちしてます040.gif

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写真は今日こちらで習ってきた多肉植物のギャザリング。可愛くて大満足^^
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by yukipan0141 | 2016-06-20 22:28 | お知らせ | Comments(0)

お知らせ。


今週の土曜日(14日)に塩屋のTRUNK DESIGN KOBE SHIOYAにて開催の
トランクマルシェ
というイベントに参加します〜
急遽決まって、しかも前日までレッスン続き…という超ハードスケジュールの中、どれだけ作れるか分かりませんが、季節のパン、定番のパン、できるだけ焼きたいなと思ってます。ライブもあるそうです〜楽しみ♪
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そして、やっとこさスマホに、そしてインスタも始めました!
インスタのロゴを入れたいけど分からないのでココをクリックしてください。
内容はブログとほぼ同じです^^が、イベント時はタイムリーに更新できるかな。

明日からは苺酵母レッスンの後半戦スタートです。
そして来週からは5月のホシノ酵母レッスンスタートです。5月17、19、24日 各1名様募集中ですので、引き続きよろしくお願いします040.gif
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by yukipan0141 | 2016-05-09 23:54 | お知らせ | Comments(0)

明日はTeirei会♪


いよいよ明日、Teirei会です!雨でも決行〜でも午後からは晴れそうですね^^v
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取りあえず仕込みは終わり、後は明日の出発時間までに出来るだけ焼きます〜
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パンは最近のレッスンパンに加えて、サンドイッチ、コッペパンを予定してます。焼き菓子は苺タルトとレモンケーキ、プラリネダクワーズ、カヌレを。持てるかな??
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こっぺぱん用のクリーム、バターをキッチンエイドで思いっきりホイップしたらフワフワ〜^^明日、ちゃんと絞れますように!
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餡バターサンド、なんか変な顔037.gifこちらも形を変えて持っていきます〜

それでは、明日よろしくお願いします♪
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by yukipan0141 | 2016-04-16 18:30 | お知らせ | Comments(0)

たるみマルシェ。


昨日は舞子公園で開催されたたるみマルシェに出店してました。今回は出店数が少なく、寒いし、どれぐらいの人に来ていただけるのかな〜と心配してましたが、たくさんの方々にお越しいただきありがとうございました!生徒さんやブログを見てます!の方もいらして、とっても嬉しかったです^^
本当は出店前に販売予定品を載せられたらよかったのですが…以下記録として。
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午前中はバタバタで間に合わなかったこっぺぱん^^;実は午後からミルクフランスとプラリネ、餡バター登場してました。金柑酵母のブラウニーも新登場でした。
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来月メニューの桜リュスティックと苺酵母のシナモンロールは先行発売で^^
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イベント販売ではいつも時間がかかるので避けていた食パンですが、今回は苺酵母で2本だけ焼きました。2月メニューの変形版で柚子ショコラ、人気でした〜
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今回の焼き菓子は苺タルトとガトーウィークエンド、苺酵母のスコーン、発酵ブラウニー、カヌレの5種類。パンは全部で19種類、電車で運べるだけ焼きました〜そして嬉しいことに完売!お買い上げ頂きました皆様、ありがとうございました040.gif
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舞子公園は景色も良く(風さえなければ^^;)最高の場所でした。たるみマルシェ以外にも色々とイベントもあるそうなので、また来たいと思います♪
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さぁ、次回の爆焼き、いやイベントは4月17日(日)Teirei会 vol.2です。
また楽しんで準備したいと思いますので、よろしくお願いいたします006.gif
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by yukipan0141 | 2016-03-27 20:19 | お知らせ | Comments(0)

募集中&ケーキ作り♪


明日からローストアマニのハードロールとパン・オ・シトロンのレッスンが始まりますが、11日に2席空きがございます。ご希望の方はメールにてお申込みお待ちしてます040.gif
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さて今日は、買い出しやレッスン準備をしながら先日習ったケーキの復習をしました。
本当は真ん中の木苺のムースをハート型にするところを丸にしたので可愛くないな^^;
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でもカットすれば分からないか037.gif
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やっぱりこのケーキ、好き〜010.gif今週の(今月の??)気まぐれスイーツでお出ししますね。
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by yukipan0141 | 2016-03-08 16:51 | お知らせ | Comments(0)