神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


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日曜日はTeirei会です!


いよいよ今度の日曜日、23日は美味しいものの販売会 Teirei会 vol.4です。
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最近は月1のトランクマルシェで早朝からのパン焼きには慣れてきたものの、パン持って電車での移動が久しぶりなのでドキドキします^_^;
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地図だけを見ると公園で開催?と思われるかもしれませんが、会場はビルの2階で屋内です。お天気が良ければ、目の前の公園でご購入いただいたパンやコーヒーでピクニックランチもおすすめです♩

詳細はこちら→http://www.igottakitchen.com/ をご覧ください。お越しをお待ちしております^o^

Teirei会の準備を出来るところから進めつつ、メロンパンとオニオンチェダーブレッドのレッスンも絶賛開催中です〜^o^
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今日もチーズが飛び出たオニオンチェダーブレッドが美味しそう〜でした!
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チェダーなしのオニオンブレッドでタルティーヌやサンドイッチもおすすめです。
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最近の夕飯写真を並べてみたら、お肉ばっかり^_^;




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by yukipan0141 | 2017-04-18 21:57 | お知らせ | Comments(0)

つくレポ〜


甘夏酵母レッスンが終わり、フォカッチャ&スコーン作りました!のご報告を日に日に頂いてます〜^o^同時に酵母が出来てますか?の確認も!
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気温が上がり酵母も起こしやすくなってきました。まだの方も暑くなる前のこの時期にぜひ試してみてくださいね〜
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by yukipan0141 | 2017-04-15 20:23 | レッスン | Comments(0)

今週よりメロンパンとオニオンチェダーブレッドのレッスンが始まりました。既にご参加の皆さま、ありがとうございました!
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メロンパンのクッキー生地はバニラと抹茶、カフェナッツの3種類。薄づきのサックリ系のクッキーです。
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オニオンチェダーブレッドは見た目に反して柔らか&もっちり食感。付け合せは春を意識したメニューにしました^^
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蛍烏賊と菜の花のオムレツは今月末まで材料揃うかな〜と心配しつつ、このあたりは旬の食材でご用意させて頂きますね。

これからご参加の皆さまも、楽しみにお待ちしております^o^

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by yukipan0141 | 2017-04-14 21:48 | レッスン | Comments(0)

お花見と春のスイーツ


今年のお花見は須磨浦公園の夜桜見物へ。
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海と桜の両方が見えて、人の混み具合もちょうどいいスポット。
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暗くなってきたらライトアップ〜
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近くにこんな所があるなんて知らなかった〜。寒い夜でしたが、楽しいお花見でした。
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お昼は久しぶりにフレジエを作って新居訪問。直径18cmのこのケーキ、9人で食べるのにはちょうどいいサイズでした。
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その前にお味噌作りで友人宅へ持参したのは苺とオレンジのハーフハーフタルトとファーブルトン。
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その前の週も友人宅へ♩甘夏酵母のスコーンとフォカッチャ、苺のタルトを持参しました。苺スイーツは華やかで作るのも楽しい^^


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by yukipan0141 | 2017-04-09 22:12 | おでかけ | Comments(0)

トランクマルシェが始まって今月でちょうど1年経ちました。今日は雨が降ったり止んだりの不安定なお天気でしたが、そんな中お越しの皆さまありがとうございました!
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初出店のハーブコーディアル。(勝手に癖があるものと思ってましたが)とっても飲みやすくて美味しい!色々と試してみたくなります〜

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パンは苺酵母と甘夏酵母を中心としたラインナップでした。



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by yukipan0141 | 2017-04-08 22:44 | 日々の手づくり | Comments(0)

手作りパンの会


今月の公民館レッスンは酉パンとあんパンでした。
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酉パンの中の卵フィリングを入るだけ詰めたら破裂した子も少々^_^;でも、どの子も愛嬌あります〜👍
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なかなか細かい作業でしたが、皆さん楽しんでいただけたようです😊



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by yukipan0141 | 2017-04-01 23:34 | レッスン | Comments(0)