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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
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パン教室ですが・・・


今日はパートⅡの1回目、バーンズパンとチョコチップロール。
だったのですが・・・すっかり写真撮り忘れてました!
いつも以上の特大バーガーで、お肉がバーンズからはみ出ていたのを撮りたかったなぁ^^
(赤身の部分が多かったので、いつもより焼き縮みが少なかったのです)

ボリウム満点のハンバーガーを試食した後は、デザートにチョコチップロール!
パン教室ですが・・・_e0135619_1521159.jpg

ではなく、アップルパイ。
ケーキ研修を明後日に控え、急いで復習してました。メインはパンなのに・・・
チョコチップは家で楽しまれるとのことで、こちらをご協力いただきました。ありがとうございます!
パン教室ですが・・・_e0135619_1592118.jpgパン教室ですが・・・_e0135619_1593786.jpg









『ケーク・オ・抹茶』は大納言のかわりに黒豆を入れました。作ってみてフラワーバッター法を
すっかり忘れているのに気づきました。これは研修でしっかり聞いておこう!
お味の方は・・・?まだ食べるものがいっぱいあって切れてません。
by yukipan0141 | 2010-02-02 15:23 | レッスン