人気ブログランキング | 話題のタグを見る

神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

スコーン


先週、電動アシスト自転車を買いました。重い荷物をのせても、立ちこぎしなくて楽!
と喜んでいた矢先、今朝乗ろうとしたらパンクしてました^^;
ショックで途方に暮れていたら、おばさん、おじさん、青年・・・と次々と面倒を見てくれて直してもらいました。人の優しさに出会えて、今日は一気にいい日になりました〜
スコーン_e0135619_2385278.jpg

さて、粉もん。今日は久しぶりにスコーンを焼きました。
パート2のテキストをアレンジして、天草(オレンジ)ピールと紅茶入りで。
スコーン_e0135619_23103381.jpg
オレンジピールの水分が出ちゃって、生地をまとめる際にいつもより練り過ぎたかも。
ケーキ研修特価で買ったSILPAINはオーブンのファンで飛ばないので使いやすいです〜

スコーンの形はちゃんと揃えてカットしましょう!(反省)
by yukipan0141 | 2011-04-05 23:17 | 日々の手づくり