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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
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レッスンでした。


昨日は1day、今日はコースレッスンでした〜ご参加ありがとうございます!
レッスンでした。_e0135619_21501075.jpg
1dayメニューは数ヶ月ぶりのナポリ風ピッツァとババ・オ・ラム。
芦屋のベビーマッサージサロンgrandirさんとその生徒さまにお越しいただきました〜
レッスンでした。_e0135619_21551692.jpg
初心者向けですか?との問いに、何度もそうです〜とお答えしながら、いきなり200gの
手捏ねはキツかったですかね^^;でも皆さん、短時間でツヤツヤに捏ねあげました!
ピザ生地伸ばしもご覧の通り真ん丸でお上手でした〜
レッスンでした。_e0135619_2241978.jpg
デザートは巨峰のパンナコッタから紅玉のパンナコッタに変更させていただきました。
2層にするとコンポートゼリーの色が映えてより美味しそうかな。
季節のフルーツで色々と合わせてみてくださいね〜(というか、自分がそうしよう♩)

コースレッスンへ続く・・・
by yukipan0141 | 2011-11-17 22:19 | レッスン