昨日は雪らしきものが散らつく寒い1日でした。先週、青森でマイナス5度を体感した後
ですが、そんなの関係なく寒いのは寒い!ですね〜
で、昨日のメニュー。 ・パエリア
・白ネギとセロリのスープ
・アーモンドプリン
・魚介のマリネ
これらは夫担当。昨年の今頃は夕飯を夫が作るなんて考えられへんかったね〜 私の担当はケーキと子羊の香味パン粉焼き、ラ・フランス&ロックフォールのせパン。
生クリームがゆる過ぎて失敗しましたが、サンタやその仲間がカバーしてくれた(?) 羊に合わせて選んだ(正確にはVERTさんに選んでもらった)のは・・・
コート・デュ・ローヌ・レクワルツ2009。美味しいとしか表現できないのが悲しい^^;
美味しいワインがあると食事もワンランクアップした気がする。ほとんど作ってもらったからかな〜どうもご馳走さまでした。(だいぶ片付けもするようになり少し成長したかな・・・)
ですが、そんなの関係なく寒いのは寒い!ですね〜
で、昨日のメニュー。
・白ネギとセロリのスープ
・アーモンドプリン
・魚介のマリネ
これらは夫担当。昨年の今頃は夕飯を夫が作るなんて考えられへんかったね〜
生クリームがゆる過ぎて失敗しましたが、サンタやその仲間がカバーしてくれた(?)
コート・デュ・ローヌ・レクワルツ2009。美味しいとしか表現できないのが悲しい^^;
美味しいワインがあると食事もワンランクアップした気がする。ほとんど作ってもらったからかな〜どうもご馳走さまでした。(だいぶ片付けもするようになり少し成長したかな・・・)