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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
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パートⅢ編みパン。


コースレッスンのパートⅢに入ると1回あたりのメニューが一気に増えます〜
今日は生地2種類で、5種類の成型!フィリングも作って盛り沢山でした♪
パートⅢ編みパン。_e0135619_22383834.jpg
まずは編みパンです。一結びと八の字は何度練習しても苦手な私(アカンやん^^;)
デモであまりよくない見本をお見せしたけど、皆さんお上手でした〜^^
パートⅢ編みパン。_e0135619_22383695.jpg
調理パンはハム&チーズとなすのボロネーズの2種。コーン入りのふんわり生地が好評!
成型時には半端ないハムチーズの量で驚かれますが、完成すると適量だったと納得です〜
パートⅢ編みパン。_e0135619_22384362.jpg
前夜に試行錯誤(?)を繰り返したプリンもしっかり皆さんに収めていただきましたよ〜

さて、次回はお待たせしました揚げ物祭りです!お楽しみに〜♪






思いつきで夜の大量生産〜
パートⅢ編みパン。_e0135619_22384792.jpg
パートⅢ編みパン。_e0135619_22384531.jpg
まだ春野菜も入ってきてませんが、夏野菜のフォカッチャ。明日のランチ用です〜
by yukipan0141 | 2012-02-24 22:37 | レッスン