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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々
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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!
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2012年 09月 06日
蒸し物の会。
昨日はコースレッスン、パート4の蒸し物でした。
台所は蒸しサウナ状態!暑い中、お疲れ様でした〜
(暑いを連発していたのは私だけだけど^^;)
約40個を蒸し上げるのに、もう1つ大きなセイロがあればよかったと今更ながら反省。
こだわりの”酒のかおり”入り生地はほんのり甘めで、皆さんに好評で良かったです〜
数が多くて時間がかかったけど、本来は短時間で出来るので気軽に作ってみて下さいね!
スイーツは無花果のタルト、生バージョン。やっぱりフレッシュな生の方が好きかも〜
by
yukipan0141
|
2012-09-06 23:37
|
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