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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
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蒸し物の会。


昨日はコースレッスン、パート4の蒸し物でした。
台所は蒸しサウナ状態!暑い中、お疲れ様でした〜(暑いを連発していたのは私だけだけど^^;)
蒸し物の会。_e0135619_23203268.jpg
約40個を蒸し上げるのに、もう1つ大きなセイロがあればよかったと今更ながら反省。
こだわりの”酒のかおり”入り生地はほんのり甘めで、皆さんに好評で良かったです〜

数が多くて時間がかかったけど、本来は短時間で出来るので気軽に作ってみて下さいね!
蒸し物の会。_e0135619_23295496.jpg
スイーツは無花果のタルト、生バージョン。やっぱりフレッシュな生の方が好きかも〜
by yukipan0141 | 2012-09-06 23:37 | レッスン