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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
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今日のレッスン。


今日はパートⅡのレッスン、フォカッチャ&スコーンでした。
フォカッチャは生地捏ねからするので、先に焼き上がったスコーンでまずティータイム063.gif
今日のレッスン。_e0135619_2113228.jpg
キレイに層ができ、サクッふわぁとして美味しい〜と大好評でした^^
あと1つ、2つスコーンを味わいたいところに、メイン(!?)のフォカッチャが焼き上がり〜
今日のレッスン。_e0135619_211358.jpg
このフォカッチャのレッスンも今日で最後です。大好きなだけに名残惜しいわ〜
今日のレッスン。_e0135619_2113773.jpg
紙包み焼きもバリバリッと、そのまま食べる食感との違いを味わっていただきました。
どちらも好きなメニューで嬉しいと喜んでいただけて、私も大満足(満腹^^;)でした!

夜更けのスイーツは・・・
今日のレッスン。_e0135619_2113473.jpg
蒸し焼きチーズケーキ067.gifこのチーズケーキ、くしゅんと沈まないんです!
今日のレッスン。_e0135619_2113928.jpg
夕飯はタニタ的復活!でも、母からの差し入れもあり品数増えて食べ過ぎました^^;
by yukipan0141 | 2013-01-22 21:01 | レッスン