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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
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手作りパンの会。


今日は公民館でのパンの会でした。今月は自宅レッスンも公民館もチョコメニューです〜
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ココア生地にチョコチップとオレンジピールを混ぜ込んだショコラロール&スティック。同じ生地から2種類の成型と食感をお楽しみいただきました^^
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今日は生地作りにしっかり時間をかけて捏ねていただいたので、柔らかい生地の割には後々の扱いがしやすかったようです。完成後の皆さんとの品評会!?が楽しかったです〜♪

次回はウィンナーロールとお惣菜パンです。う〜ん、何のせましょうか003.gif





夕飯は粉もん気分〜久々にお好み焼き食べました。お店は行き当たりバッタリで^^
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シメは家の近くでワイン&チーズ。
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昨秋にオープンしたル・プティ・コントワールでピノの飲み比べ。美味しかった〜
by yukipan0141 | 2014-02-01 22:29 | レッスン