今日は公民館でのパンの会でした。今月は自宅レッスンも公民館もチョコメニューです〜 ココア生地にチョコチップとオレンジピールを混ぜ込んだショコラロール&スティック。同じ生地から2種類の成型と食感をお楽しみいただきました^^ 今日は生地作りにしっかり時間をかけて捏ねていただいたので、柔らかい生地の割には後々の扱いがしやすかったようです。完成後の皆さんとの品評会!?が楽しかったです〜♪
次回はウィンナーロールとお惣菜パンです。う〜ん、何のせましょうか
夕飯は粉もん気分〜久々にお好み焼き食べました。お店は行き当たりバッタリで^^ シメは家の近くでワイン&チーズ。 昨秋にオープンしたル・プティ・コントワールでピノの飲み比べ。美味しかった〜
次回はウィンナーロールとお惣菜パンです。う〜ん、何のせましょうか
夕飯は粉もん気分〜久々にお好み焼き食べました。お店は行き当たりバッタリで^^