今日は公民館でのレッスンでした。先月お休みしたので、2ヶ月ぶり…なので、捏ねやすい生地がいいかなと思い選んだのはソフトフランス。 まずはいつもながら手捏ねのデモをして、それから各自150gずつ捏ねていただきます。 捏ねる時間が短く、今日のデモは300gでしたが私自身も楽でした♪ 底割れしないように、クープはかなり深めです〜 仕上げは明太クリームと練乳バターを挟んで完成。手軽で美味しい〜と好評でした!
さて、次回はイレギュラーで7月6日(日)です。どうかお間違いなく!また、出欠まだの方はお早めにご連絡お願いします。メニューはレーズンパンの予定です〜♪
夜は久々にジュリエッタへ テラス席が気持ち良かったです〜
さて、次回はイレギュラーで7月6日(日)です。どうかお間違いなく!また、出欠まだの方はお早めにご連絡お願いします。メニューはレーズンパンの予定です〜♪
夜は久々にジュリエッタへ