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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
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レッスンレポ。


月9見てる人いてますかー?結構楽しんでいるんですけど(もちろん今日も^^♪)、先日のレッスンでえぇ〜周りで見てる人誰もいませんけど!!って話になりまして…
ちなみに他続いて見ているのが大河、マッサン、流星、銭戦〜まぁどうでもいっか003.gif
レッスンレポ。_e0135619_2362726.jpg
さて今週のレッスンが始まりました〜ご参加の皆さまありがとうございました!
柔らかい生地で成型はベトつきましたが、、、焼き上がりはバリッといい感じですね。
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は〜い、いきなり試食です。とっても可愛くハート型を成型されていたのに、うっかりクール♥の写真を撮り忘れました。何やってたんでしょう・・・007.gif
同じ生地でふわモチッとカリモチッの2種類の食感をお楽しみいただきました。

復習生地ではお好みのものでアレンジしてみてくださいね〜来月も宜しくお願いします♪
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パンケーキ?いえ、ケーキ版フォレノワールのチョコクリーム&チェリーの層部分です。
パンにはドライチェリーを、ケーキには缶詰のサワーチェリーを使ってます。チェリー×チョコレートの組合せはチョコが苦手な私でも惹かれます^^





昨日の夕飯。
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夫がお料理教室の復習で鶏肉の豆豉醤炒め、アボカドとカニカマの和え物、搾菜と豆腐のスープを作ってくれました♪途中ハプニングがありましたが・・・美味しかったです!

ちなみに今日は夫風邪ひきにつき、雑炊となりました〜
by yukipan0141 | 2015-02-23 23:44 | レッスン