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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
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手作りパンの会。


今月の公民館レッスンは菓子パン生地で無花果と秘伝豆を使った2種を作りました〜
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まずは山形の秘伝豆を使ってずんだ餡作りから。フードプロセッサーを使って簡単に〜
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無花果もコンポートだけは準備して、このシロップを使った餡作りを実習しました。
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ずんだあんパンは枝豆の形を意識して、また無花果はのせられるだけのせました^^
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無花果の色があまりよろしくなく…茄子みたい^^;でしたが、手作りならではの味を楽しんでいただけました!

次回は10月3日(土)です。ナッツの入ったハード系のリクエストを頂いております〜
来月は空きがありまして、、参加ご希望の方はメールでのお申し込みおまちしております♪








今日の夕飯。
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夫が料理教室の復習でペンネとクロスティーニを作ってくれました。
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昨日の夕飯はレンコンと茄子の挟み揚げ、ゴーヤとツナのサラダなど。
by yukipan0141 | 2015-09-05 22:42 | レッスン