神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


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苺酵母レッスン。


今日は晴れました058.gif
苺酵母レッスンの前半戦が終了〜ご参加の皆さま、ありがとうございました!
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今回のシナモンロールはふんわりと大きく焼き上げ、仕上げはアイシングとフリーズドライの苺でおめかし。試食はマスカルポーネクリームをたっぷりと付けて^^
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生地に巻き込んだセミドライ苺が甘酸っぱくていいアクセントになって美味しい〜って、良かった006.gif
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今日もカンパーニュは出遅れて、パンのない風景^^;ちなみに、付け合せは人参と八朔のポタージュ、わさび菜と新玉ねぎのサラダ、スペイン風オムレツでした。
あ、撮り忘れましたがカンパーニュも好評でしたよ〜

苺酵母レッスンの後半戦は5月です。またフレッシュな苺で仕込み直します〜066.gif
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by yukipan0141 | 2016-04-08 20:51 | レッスン