なかなかパソコンに向かえず、まとめての更新失礼します^^;さて、9月のレッスンも本日で終了いたしました。たくさんのご参加、ありがとうございました。 写真がうまく撮れてませんが、フィグノアの唇型もお店のパンみたいと好評で 一応、おまけの1品という位置づけのフランスパンでしたが、メイン並みの位置づけだったり。なかなか1本だけ、1回だけでは難しいパンですので、今後のレッスンでもちょくちょく取り入れていきますね。私も修行を続けます! 今月の付け合せはタコの彩りサラダと焼き茄子の人参マリネ、かぼちゃの冷製スープでした。 今月後半の気まぐれスイーツはグレープフルーツとスターアニスのジェリーでした。こちらでシメた後に、明太フランスが焼き上がったりと…順序が違った回もありましたがどうかお許しくださいませ^^;
今週のつくおきと夕飯。
インスタ↓は割とマメにUPしてますので、宜しければのぞいてくださいね!