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神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
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指定校の集いへ


今日は年に3回行われる、HM協会の指定校の集いに行ってきました。
ちょうどこのブログを始めたのが4ヶ月前の、2月の指定校の集いに行った日。
その時はこれから教室開くのですが、全く見当つかない状態で・・・と結構のんきに
参加していましたが、今回は真剣に。
一足早く、サマーフェスタのメニューを習ってきました。

指定校の集いへ_e0135619_23202853.jpg指定校の集いへ_e0135619_23205289.jpg






左が手作りチョコシートを巻き込んだ「ココアアマンド」、右が夏野菜のリゾットを作って
パン生地にのせて焼きこんだ「リゾット」。
今日は特別にグラタンやかぼちゃのケーキ、ブラッドオレンジのゼリーの試食も
あってお腹いっぱい。ちなみに試食タイムは夕方4時でした^^;

指定校の集いへ_e0135619_23283499.jpg
レーズン種で作った久々のベーグル。
今日はモラセス入りのお湯で茹でてみたけど効果なし。
お肌ガサガサ、アップは勘弁・・・。でももっちり美味しい^^

by yukipan0141 | 2008-06-22 23:40 | レッスン