神戸・塩屋パン教室 le ble'-vieな日々 yukipan014.exblog.jp

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塩屋(神戸市・垂水区)の天然酵母パン教室。粉もん大好き。食べ物中心の日々を綴ります!


by yukipan0141
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2016年 04月 20日 ( 1 )


レッスン&作レポ。


今日もレッスンでした。ご参加の皆さま、ありがとうございました〜!
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私も含め同じ町内の方が4名も集まり、塩屋話を色々と聞くことができました^^
桜リュスティックを一口食べられた時の感動!?のご様子が嬉しかったです♪
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今日もホワイトラインがバッチリの角食でした。今度、蓋をしないで焼くバージョンも試してみますね。それはそれで可愛くなるはずですので、またレポします〜
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こちらは苺酵母シナモンロールの作レポです〜。1次発酵がなかなか進まず心配されていましたが、無事完成!2次発酵もしっかりとって、ふわふわに焼き上がったそうです049.gif紅茶リキュールのアイシングで仕上げて…私も食べてみたいです^^
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こちらは私の今日パン♪めぐみの郷で見つけたある粉を混ぜて作った胡麻のパン。香ばしくてモチモチで焼き色も好みな感じになって嬉しい〜。食パンも作ろっ。

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by yukipan0141 | 2016-04-20 23:50 | レッスン